Lunchkaart

Onze lunchkaart

Onze lunchgerechten worden geserveerd tussen 12.00 uur en 17.00 uur.

Soepen

€ 5,00

Tomatensoep

Met kruiden-crème-fraîche en bosui

€ 5,00

Wildbouillon

Met fijne groenten, paddenstoelen en soepvlees

€ 5,00

Petrus soep

Wekelijks wisselende soep met passend garnituur

€ 5,50

Franse uiensoep

Met kaas gegratineerd

€ 6,50

Erwtensoep

Met rookworst, roggenbrood en spek

Broodgerechten

€ 5,00

Boerenham en kaas

Met gebakken ei + €0.75

€ 6,25

Gerookte kip

Met kaas, pesto, tomaat en rucola

€ 7,50

Gerookte zalm

Met rode ui, kruidenboter, rucola en ei 

€ 0,95

Zacht bolletje | kinderlunch

Met hagelslag, jam of pindakaas
€ 7,50

Huisgemaakt mini hamburger | kinderlunch

Geserveerd met friet 

€ 3,75

Kroket | kinderlunch

Met mosterdmayo

€ 2,25

Worstenbroodje

Van Bakkerij Willemse

€ 9,25

Club gerookte kip

Met bacon, tomaat, ei en bbq-saus
€ 10,50

Carpaccio

Met pijnboompitten, Parmezaan en truffelmayonaise

€ 8,50

Gesmolten brie

Met champignons, rucola, walnoot en truffelhoning

€ 7,75

Gezond

Met ham, kaas, ei en truffelmayo

€ 8,25

Tonijnsalade

Met kappertjes, ei en rode ui

€ 9,50

Gerookte zalm

Met kappertjes, rucola en rode ui

Pulled pork

Op een meergranen bol met bbq-saus en een salade

€ 8,50

Twee kalfskroketten

Van de Bourgondiër met mosterdmayo

€ 8,75

Lunchsnack

Met een spiegelei, boerenham, kaas en een kalfskroket van de Bourgondiër 

€ 8,75

Uitsmijter

Drie eieren met naar keuze boerenham of kaas. Spek erbij? + € 0.75

Maaltijdsalades

€ 14,50

Herfst salade

Fourme d'Ambert met paddenstoelen, appel, walnoot en truffeldressing 

€ 15,50

Salade Paysan

Gebakken kip met o.a. spek, ui en champignons op een salade met seizoensfruit en frambozendressing
€ 16,50

Salade Scampi's

In kruidige chili-knoflookboter gebakken scampi's met o.a. ui, tomaat, komkommer en champagnedressing

Specials

€ 10,50

Toast gerookte zalm

Met roerei, kappertjes en sjalot

€ 14,50

Lunch Combi

Broodje gerookte zalm, broodje pulled pork, een huisgemaakte kroket van wild en een Pertrussoepje

€ 13,50

Twee huisgemaakte wildkroketten

Met toast en mosterdmayo

€11,00

Visvariatie

Een cocktail van rivierkreeftstaartjes met saffraanmayonaise, eiersalade, gerookte zalm, tonijnsalade en brood

Iets uitgebreider

€ 10.50

Rundercarpaccio

Met truffelmayonnaise, Parmezaan, rucola en pijnboompitten. Geserveerd met brood

€ 9,50

Escargots

Zes in kruidige knoflookboter gegaarde escargots, geserveerd met brood
€ 11,50

Scampi's in look

Oven gegaard in kruidige chili-knoflookboter, geserveerd met brood
€ 14,50

Huisgemaakt hamburger

Met spek, ei, Cheddar, bbq-saus en friet

€ 15,50

Gegratineerde visschotel

Diverse vissoorten gegaard in lichte kerriesaus, geserveerd met friet. Iets langere bereidingstijd

€ 19,50

Biefstuk Kalfsvlees

Met kruidenboter, friet en salade

€ 19,50

Sliptongen

In roomboter gebakken, geserveerd met remouladesaus en friet

€ 19,50

Hazenpeper

Met klassieke garnituur

Borrel & zoet

€ 3,50

Hazelnootprogres

Met karamelsaus

€ 3,50

Appelpunt

Met slagroom

€ 3,50

Brabants vlaaitje

Met een compote van roodfruit en slagroom 

€ 4,75

Warme appelpunt

Met karamelijs en slagroom, iets langere bereidingstijd
€ 6,00

Coupe oma's weck

Met compote van roodfruit met vanille-ijs en slagroom

€ 6,00

Coupe dame blanche

Met vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

€ 6,50

Coupe "Vrij-tof‟

Met karamel-, vanille- en hazelnootijs met karamelsaus en slagroom

€ 4,25

Kinder- of seniorenijsje

Kinder- of seniorenijsje
€ 5,95

Ambachtelijke bitterballen

8 stuks 35 gram
€ 3,50

Frikandelletjes

8 stuks
€ 5,50

Gemengde snacks

Van alles wat, 10 stuks

€4,25

Brood

kruidenboter en aioli. Extra rilette van eend € 2,00

€ 5,50

Garnalen

In panko, 8 stuks
€ 3,50

Gemarineerde olijven

Huisgemarineerde olijven
€ 9,50

Kaasplateau

Met kazen uit binnen- en buitenland
€ 5,50

Oude kaas

Met truffelhoning

€ 5,00

Nachos

met salsa, kaas en jalapeños

€ 12,50

Biks borrelplateau

Diverse koude en warme hapjes

Bezoek ook eens

 

Contactgegevens

Herberg St. Petrus
Gelderstraat 1
Hilvarenbeek
013 505 2166
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Openingstijden

Dagelijks geopend vanaf 08:00 uur
De keuken is geopend van 11:00 tot 21:00 uur